2011年11月11日

ハイビスカスローゼル

友人ソラチカさんより
つみたてローゼルをいただきました。
          


     ジャーン下
ハイビスカスローゼル

ちょっと見た目がこわいサボテン



で、、、むいてみました。下宇宙人


ハイビスカスローゼル

右は種・・・こんな処理であってるのかしら?
種は乾燥させると、中からごまみたいな黒い種が出てくるので
庭やプランターでも栽培できるそうです。ラッキー
チョキ
ガクには特にアントシアニン成分が多いとのこと(眼精疲労・疲労回復・便秘)





で、ローゼルティにしてみました。カフェ
ハイビスカスローゼル

きれいな色です。味は薄めた梅干しの汁のような酸っぱさで、クエン酸がたっぷりだそうです。


で、残りは冷凍保存してみました。下雪
ハイビスカスローゼル

色が変わったような・・・・乾燥が足りないのかな

美肌にも良いみたいなので、しばらくはまって飲んでみます。
ソラチカさん、ありがとうハムニダおすまし赤ハイビスカス
ジャムはもうできましたか??



Posted by ハニコ at 00:17│Comments(0)
 
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